使用gedit轉換編碼big5 to utf8

Linux開啟Windows中所儲存的檔案，常常會遇到亂碼的問題，Windows所使用的編碼是Big5（Windows 7好像是UTF-8），Linux所使用的預設大都是UTF-8，若把檔案編碼轉換一下，方可正常閱讀。

轉換編碼通常都是在終端機使用iconv或convmv此類程式轉換，我想簡化在FireFox直接選擇使用gedit開啟檔案，有亂碼的情形直接轉UTF-8，不用在終端機轉換，又要開啟一次gedit。

若是大量的檔案，還是在終端機轉換較佳，可參考Tsung's Blog所教授的方法。